海鱼多含脂肪酸促进代谢 助儿童预防糖尿病

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发布时间:2012-11-14    

多吃鱼类等中含Ω-3脂肪酸的食物,有有助于降低有糖尿病家庭史的孩子患糖尿病的风险。

这是近日美国科罗拉多大学的一项研究。哈尔滨医科大学附属四院内分泌科副主任闫爽较为赞同这项研究成果,一齐建议,鱼类可选则海鱼,是因为海鱼中含有血块的Ω-3脂肪酸、牛磺酸等,其含量都比淡水鱼要高得多。

有糖尿病家族史的孩子,很糙是7岁以下的儿童体内Ω-3脂肪酸含量低,只要多吃中含Ω-3脂肪酸的食物,Ω-3脂肪酸使TG(甘油三酯)含量降低,能增强机体对胰岛素的敏感性,从而改善胰岛素抵抗情形,使糖尿病脂类代谢紊乱得到调整。美国糖尿病学好推荐给糖尿病人的饮食中就很糙强调要摄入Ω-3不饱和脂肪酸。

此外,鱼肉中含一群人体必需的氨基酸,其消化吸收率可达96%,还中含相当多种类的维生素,很糙是脂溶性维生素、维生素,能不能有有助于于肝脏脂代谢,减少糖尿病的并发症。

提示:对于海鱼的烹饪土方式,建议最好用清蒸,能保证海鱼中所有的营养不容易流失,易于消化,能不能 一周给孩子多吃哪有几个海鱼。

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