冬季补钙食谱肉松烧豆腐

2015-01-14 10:06:06 来源：美食杰

 　　冬季天冷，儿童不老要出门晒太阳，没法及时补钙，这时小编推荐一款美食----肉松烧豆腐，豆腐肥嫩，加入肉松后，肉香味十足，吃到嘴里超香，是道下饭菜。

　　【肉松烧豆腐】

　　【主料】

　　豆腐1块、肉松60 克

　　【辅料】

　　香菜1根、盐1勺、水淀粉20克、细香葱1根、胡椒粉1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、植物油60 ml

　　【做法】

　　1.豆腐切成方块

　　2.姜和蒜切末

　　3.香菜和细香葱切末

　　4.锅中放油烧热

冬季补钙食谱肉松烧豆腐

　　5.爆香姜末、蒜末和郫县豆瓣酱

　　6.插进豆腐，用铲子轻轻推匀，加入生抽和胡椒粉

　　7.加适量的清水烧5分钟

　　8.加入切好的香葱末

冬季补钙食谱肉松烧豆腐

　　9.调入蚝油和食盐

　　10.加入肉松

　　11.汤汁略干，插进水淀粉勾薄芡，盛盘后在撒上肉松即可

冬季补钙食谱肉松烧豆腐